Beschreibung
Mangel im Überfluss – verhungern unsere Zellen vor vollen Tellern?
In den Industrieländern haben sich die Ernährungsgewohnheiten in den letzten Jahren sehr verändert – Nahrung steht im Überfluss zur Verfügung. Obwohl die Wichtigkeit von ausgewogener und gesunder Ernährung allgemein bekannt ist, geht der Trend immer mehr in Richtung Fertiggericht und Convenience Food – sprich vorgefertigte, industrielle Halbfertigprodukte.
Durch diverse technologische Verarbeitungsschritte wie beispielsweise Trocknen oder Erhitzen kann der Nährstoffgehalt maßgeblich vermindert werden, bei gleichzeitig hohem Gehalt an Zucker, Fett oder Salz.
Ich kaufe doch aber frische Zutaten ein und koche selbst
Wenn du frische Zutaten einkaufst und selbst kochst, hast du große Vorteile. Du weißt, was in deinem Essen drin ist. Zumindest an Zutaten. Viele pflanzliche Lebensmittel werden heute jedoch unreif geerntet, haben lange Transportwege hinter sich und entsprechende Lagerzeiten, oder werden ungünstig zubereitet. Welche Einflüsse hat dies auf die enthaltenen Nährstoffe?
Ist unsere Bedarf heute höher?
Durch bestimmte Einflüsse, wie Stress, Umweltgifte, Medikamente, intensiver Sport etc. haben viele einen erhöhten Nährstoffbedarf. In diesem Webinar erfährst du, wie du einen möglichen Mangel im Überfluss vermeiden kannst und welche Vorteile du durch eine optimale Versorgung hast.
Sind Nahrungsergänzungsmittel die Lösung?
Es gibt viele Studien, die Nahrungsergänzungsmitteln positive Effekte zusprechen. Mindestens genauso viele Studien kommen jedoch zum Ergebnis, dass diese sogar schädlich sein sollen. Was stimmt denn nun? Wie kommt es zu den unterschiedlichen Aussagen?
In diesem Webinar erfährst du…
- …wie du nährstoffreiche Lebensmittel findest, wenn du selbst kochst
- …wie du dich auch unterwegs gesund ernähren kannst
- …was wirklich dran ist am Mythos Nahrungsergänzungsmitteln
- …wie deine individuelle Strategie ausschauen kann
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