Zucchini-Karotten-Puffer

von Joachim Haid | 8. Feb. 2021 | Rezepte

Rezept drucken Zucchini-Karotten-Puffer Zucchini-Karotten-Puffer mit Joghurt-Zitronen-Dip und Salat - Gluten- und Zuckerfrei Ideal auch als Meal-Prep zum Mitnehmen in die Arbeit, oder auf Reisen geeignet. Schnelle, leichte und gesunde Küche. Vorbereitung 30 Minuten...

Lebkuchen low Carb

von Joachim Haid | 6. Dez. 2019 | Rezepte

Lebkuchen low Carb Leckere Lebkuchen, die ohne Zucker auskommen. 125 g gemahlene Mandeln125 g gehackte Mandeln80 g Erythrit2 Stück Eier Größe M1 Tl Stevia3 Tropfen Bittermandelöl1/2 Fläschen Rumaroma3 Tropfen Zitronenaroma2 Tl gemahlene Zitronenschale2 Tl gemahlene...

Kirschkuchen

von Joachim Haid | 4. Dez. 2019 | Kuchen, Rezepte

Rezept drucken Kirschkuchen Low Carb Kirschkuchen ohne Getreide und Zucker Vorbereitung 15 Kochzeit 40 Portionen Personen Zutaten 150 g entsteinte Kirschen220 g gemahlene Mandeln4 Stück Eier90 g geschmolzene Butter80 g Erythrit1 Prise Salz1 Teelöffel gemahlene...

Low-Carb Brot

von Joachim Haid | 25. Dez. 2018 | Brot, Rezepte

Low-Carb Brot 300 Gramm gemahlene Mandeln25 Gramm Sesam25 Gramm Leinsamen25 Gramm Kürbiskerne25 Gramm Sonnenblumenkerne20 Gramm Chia-Samen80 Gramm Flohsamenschalen3 g Fleur de Sel (alternativ Steinsalz aus der Mühle)1 Tl Brotgewürz (z.B. Schubeck’s Brotgewürz)4...

Das Seminar: Inhalt Teil 2 und 3

von Joachim Haid | 30. Mai 2018 | Blog, Vorträge

Heute veröffentlichen wir gleich zwei weitere Themen vom ersten Tag des PaleoMental® Wochenend-Seminars. Nach der Einführung „Zeitreise über 2,5 Mrd. Jahre bis heute“ werden wir zur Auflockerung mit folgendem Punkt weiter machen: II.) Experimente und...